葡萄干玉米面发糕的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料。

• 步骤 2：

  酵母倒入牛奶中，拌匀，静至5分钟。

• 步骤 3：

  鸡蛋打散。

• 步骤 4：

  将除葡萄干以外的材料倒入碗中。

• 步骤 5：

  用力搅匀。

• 步骤 6：

  蒙上保鲜膜，放入冰箱保鲜层，搁至一夜。

• 步骤 7：

  发至2倍大。

• 步骤 8：

  蒸锅先加热，将面团倒入蒸笼中，洒上葡萄干，将蒸笼放入蒸锅中，大火蒸5分钟，中火蒸25分钟，关火焖5分钟。

• 步骤 9：

  出笼。

• 步骤 10：

  完成。