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步骤 1:
所有食材准备好
步骤 2:
鸡翅清洗干净,控干水分,加入酱油,花雕酒,盐,枫糖浆,黑胡椒粒
步骤 3:
加入大蒜瓣,大蒜要拍碎
步骤 4:
加入新鲜迷迭香叶子
步骤 5:
所有食材搅拌均匀,充分搅拌,之后盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏2小时以上
步骤 6:
烤箱提前预热200度,上下火,腌制好的鸡翅放入烤盘中,放入预热好的烤箱,烤20分钟即可
步骤 7:
成品图
步骤 8:
成品图
步骤 9:
成品图
步骤 10:
成品图
TIPS: 1.鸡翅选择翅中和翅根都可以,翅中更适合孩子 2.酱油最好选择有机没有添加剂的,不要选择哪种配料表里含有焦糖色很多添加剂的 3.迷迭香最好用新鲜的,大蒜也一定要拍一下,这样容易入味 4.如果想要快速鸡翅入味,鸡翅表面可以划几刀 5.鸡翅腌上之后一定要放入冰箱冷藏腌制1小时以上 6.烤箱提前预热,烤到表皮金黄色,油脂烤出来就可以了。