西芹木耳炒牛肉的做法步骤

• 步骤 1：

  西芹洗净切段。

• 步骤 2：

  牛肉切薄片，加料酒15g、生抽5g、淀粉5g、白糖（一点点）腌制10-20分钟。

• 步骤 3：

  木耳泡发、洗净。

• 步骤 4：

  热锅下油，下牛肉滑至6成熟时捞出。

• 步骤 5：

  另起一锅，下姜片、蒜片爆香。

• 步骤 6：

  下西芹翻炒片刻

• 步骤 7：

  加入木耳继续翻炒

• 步骤 8：

  加入牛肉翻炒，加入调味料（蚝油一勺、盐少许），翻炒均匀，即可出锅。

• 步骤 9：

  充满着生机与活力的菜肴，带给你充满活力的一天！