老少皆宜的番茄煮鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  红衫鱼 洗干净 擦干上面的水 在上面涂一些薄薄的盐 腌制10分钟 番茄去皮切块

• 步骤 2：

  然后用水冲一下去 再一次擦干鱼身 然后裹一层生粉在鱼身上面

• 步骤 3：

  锅热倒油 油热后 把鱼放进锅里 转小火 煎制 煎到两边都金黄色

• 步骤 4：

  取出备用

• 步骤 5：

  另起锅 锅加油 油热后 把番茄倒进去翻炒

• 步骤 6：

  加1.5汤匙的番茄酱 与 1/3的糖 加一碗水 焖制番茄 看到番茄起沙变软后

• 步骤 7：

  把煎好的鱼放进去 加适量的盐 轻轻的晃动锅 防止粘底 大约3分钟后

• 步骤 8：

  取出装盘即可