圈妈美食の虾仁鸡肉卷的做法步骤

• 步骤 1：

  虾仁去虾线，鸡脯肉切丁，胡萝卜嚓细丝

• 步骤 2：

  虾仁切大丁，小了口感不好，如果孩子还小可以切小一点

• 步骤 3：

  鸡肉加葱姜用料理机打成肉泥

• 步骤 4：

  将鸡肉泥，虾仁，胡萝卜都放在一个大碗里加料酒，盐，胡椒粉搅拌均匀备用

• 步骤 5：

  把鸡蛋加少许盐和少量生粉打成蛋糊，用电饼铛或者煎锅摊成蛋饼

• 步骤 6：

  将调好的肉料涂抹在蛋饼上并用勺子压紧

• 步骤 7：

  卷成蛋卷备用

• 步骤 8：

  锅内烧开水，上汽后再放入蛋卷，蒸10分钟即可。

• 步骤 9：

  出锅用刀切成一只厚的蛋卷！好啦，宝贝们，开饭喽！