燕燕常招牌—葱油深海大黄花鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  取出一条我们微店的深海大黄鱼，室温解冻

• 步骤 2：

  去鳞后，在大黄鱼尾鳍处剪一小口，用筷子越过鱼鳃，插入体内！

• 步骤 3：

  另一侧相同，夹紧筷子转动3-4圈，拽出鱼肠等弃去！用剪刀把鱼鳃剪掉！

• 步骤 4：

  在鱼背双面用刀斜向改刀

• 步骤 5：

  两勺盐均匀涂在鱼身，腌制15分钟

• 步骤 6：

  备好葱丝、姜丝、红椒丝

• 步骤 7：

  用豆瓣酱均匀涂在鱼身上！

• 步骤 8：

  盘底和鱼身、鱼体用葱丝姜丝覆盖！

• 步骤 9：

  水烧开后，再将鱼连盘一起放入，大火15分钟

• 步骤 10：

  大勺油，烧开后，放入胡椒！

• 步骤 11：

  用新的葱丝姜丝红椒丝覆盖鱼身，将滚烫的油汁快速浇于整条鱼体上！完工！