肉末蒸豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  嫩豆腐一盒、瘦肉80克

• 步骤 2：

  瘦肉剁碎加少许淀粉、酱油、橄榄油搅拌均匀腌制10分钟

• 步骤 3：

  将豆腐切块放盘中，锅内放入足够的水烧开，把装有豆腐的盘子放到锅内蒸15分钟

• 步骤 4：

  另外一个锅放入少许橄榄油，炒香肉末

• 步骤 5：

  炒香的肉末加少许水，放几粒豌豆、红萝卜一起闷3分钟（我是为了增加色彩而加进去）

• 步骤 6：

  出锅前撒少许盐到炒好的肉末里，勾芡，然后淋在蒸好的豆腐上面

• 步骤 7：

  营养丰富又美味

• 步骤 8：

  搭配上一碗米饭、一碗汤、一碟蔬菜、营养美味的一餐就完成了