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步骤 1:
瘦肉切大丁,加入3片姜,加水中火煮30分钟
步骤 2:
煮后的肉用擀面杖敲碎后,用手撕成条
步骤 3:
(微波炉版)按比例加入调料 生抽 糖 盐可不加,搅拌均匀放入微波炉叮2分钟左右(每半分钟翻一次,每个微波炉不一样,不要糊了) 完成
步骤 4:
(炒锅版)按比例加入调料 生抽 糖 ,盐可不加,搅拌均匀放进炒锅翻炒2分钟左右 完成
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