家常溜豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所有的材料

• 步骤 2：

  干香菇用水泡开

• 步骤 3：

  北豆腐切小块，用平底锅煎至两面金黄色

• 步骤 4：

  豆腐煎至金黄色，香菇洗净切片，胡萝卜和青椒切片，葱切段，姜切条，蒜头切碎

• 步骤 5：

  用碗放入2勺生抽，1勺陈醋，1勺白糖，适量的鸡粉、盐加少量的清水调成汁

• 步骤 6：

  锅中放适量的油烧热后放入葱姜蒜爆香

• 步骤 7：

  放入胡萝卜、青椒、香菇翻炒断生

• 步骤 8：

  放入豆腐，翻炒均匀

• 步骤 9：

  倒入调好的酱汁倒进去，关小火焖3-5分钟

• 步骤 10：

  淋上水淀粉翻炒均匀即可装盘食用

• 步骤 11：

  成品图