果丹皮的做法步骤

• 步骤 1：

  洗干净山楂，取出核，最好准备一盘盐水，把去了核的山楂放入盐水中，防止变色。

• 步骤 2：

  找一个蒸笼片，拿一根筷子，从山楂中穿过，核籽都去了

• 步骤 3：

  洗干净后，加水煮至软熟。

• 步骤 4：

  然后放入搅拌机搅拌成糊状

• 步骤 5：

  把山楂糊过筛，口感更细腻。

• 步骤 6：

  找个不粘锅或陶瓷锅，分三次加入白糖，煮至勺子舀起来，山楂糊不滴落的状态就可以了

• 步骤 7：

  晾凉后放入烤盘，摊平，就可以放入烤箱

• 步骤 8：

  九十度，烤两个钟

• 步骤 9：

  凉后，风干一天，切成条状

• 步骤 10：

  最后卷成一小卷，用保鲜膜或者糖果纸裹好就可以了。

• 步骤 11：

  大功告成，酸酸甜甜的山楂卷，超级开胃！