山楂糕的做法步骤

• 步骤 1：

  山楂用清水洗净，用盐水浸泡15分钟左右

• 步骤 2：

  切去两头，方便去核

• 步骤 3：

  去核后放入沸水中，过水后捞出放入豆浆机种打成糊

• 步骤 4：

  打成糊的山楂，要求更高可以在过一遍筛

• 步骤 5：

  冰糖用少量水煮化倒入山楂糊，也可直接将山楂糊倒入锅中在加入冰糖

• 步骤 6：

  煮开后，放适量砂糖搅拌均匀

• 步骤 7：

  制作好的山楂糊倒入保鲜盒。可以用保鲜膜铺垫也可在底部刷少量食用油，防止粘连

• 步骤 8：

  最后放进冰箱。。。等成型