五花肉炒春笋的做法步骤

• 步骤 1：

  竹笋切好，因为我买的是别人弄好的竹笋，回来洗下切好就行了

• 步骤 2：

  五花肉切片

• 步骤 3：

  蒜头轻拍，小辣椒切圈

• 步骤 4：

  热锅加少量油，小火煎至猪肉出油

• 步骤 5：

  猪肉出油后，倒入蒜头、小辣椒，把蒜头炸至金黄色

• 步骤 6：

  调大火倒入竹笋，放入盐翻炒下，调中火加盖煮5分钟（竹笋煮前是用水泡着的 不需要放水）

• 步骤 7：

  起锅前倒入点酱油就可以了~