葱香手撕肉松包的做法步骤

• 步骤 1：

  把主料中除了橄榄油之外的所有材料放入面包桶内，启动和面键

• 步骤 2：

  直到面团揉至光滑有韧性倒入橄榄油，继续揉

• 步骤 3：

  直到出现手套膜，如果面包机不给力可以取出手揉代替

• 步骤 4：

  滚圆放入大碗，盖上湿布，放置温暖处发酵至2-2.5倍大小

• 步骤 5：

  发酵好的面团手沾面粉戳下去不回缩

• 步骤 6：

  排气后擀开

• 步骤 7：

  刷上一层橄榄油后撒上蒜末和葱花

• 步骤 8：

  放上肉松

• 步骤 9：

  切成小块状，叠起

• 步骤 10：

  放入土司盒，盖上湿布放置温暖处发酵至9分满

• 步骤 11：

  发酵好的面团，烤箱175度预热，放入烤箱中下层烤制43分钟，表面上色好之后及时盖上锡纸

• 步骤 12：

  烤好后取出放倒放凉

• 步骤 13：

  成品，手撕着吃的面包