俄罗斯提拉米苏（改良版）的做法步骤

• 步骤 1：

  把饼皮材料中的黄油、细砂糖、蜂蜜混合

• 步骤 2：

  隔热水融化

• 步骤 3：

  加苏打粉，搅拌均匀

• 步骤 4：

  加鸡蛋

• 步骤 5：

  充分的搅拌均匀

• 步骤 6：

  筛入低粉

• 步骤 7：

  拌成团，放入冰箱冷藏30分钟

• 步骤 8：

  把面团分成相等的9份，此时可预热烤箱180度

• 步骤 9：

  准备两张油纸，铺好油纸，取一个小团放在油纸上，擀成大薄片

• 步骤 10：

  准备一个6寸圆模，扣在薄片上，用牙签沿着模具划一圈，要划断哦，成圆饼状

• 步骤 11：

  如图

• 步骤 12：

  在圆饼面上戳些小孔

• 步骤 13：

  把饼皮移到烤盘里，边角料不要取下一起放入预热好的烤箱，中层上下火180度烘烤6分钟即可，（按自己家烤箱调温度）

• 步骤 14：

  烤好取出，把边角料取出来，放凉，把其余的面团以此全部做好

• 步骤 15：

  边角料放入保鲜袋，放凉后用擀面杖压碎成粉，或者用料理机打成粉

• 步骤 16：

  饼皮放凉

• 步骤 17：

  现在做内馅，把奶油奶酪提前回温软化，然后把奶油奶酪放到无水无油的盆里，加糖粉用电动打蛋器打至细腻顺滑状

• 步骤 18：

  倒入淡奶油

• 步骤 19：

  继续用电动打蛋器打至奶油出现纹路即可

• 步骤 20：

  取一张饼

• 步骤 21：

  抹一层奶油馅

• 步骤 22：

  撒一层饼干碎

• 步骤 23：

  再放一层饼，再抹一层奶油馅，撒一层饼干碎，以此类推直到最后一张

• 步骤 24：

  最后再抹一层奶油

• 步骤 25：

  再撒饼干碎，最后多撒点哈

• 步骤 26：

  包上保鲜膜，放入冰箱冷藏4个小时，或冷冻两个小时再吃口味会更佳

• 步骤 27：

  成品

• 步骤 28：

  切开就被抢了