酸酸甜甜鹅骨酱的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料

• 步骤 2：

  热油，下姜、蒜、干椒，炒出香味。

• 步骤 3：

  下鹅肉，翻炒。

• 步骤 4：

  倒入酱油，翻炒。

• 步骤 5：

  放入糖适量。再倒入适量红醋，翻炒。

• 步骤 6：

  加水，大约1小碗多一点，总之不能太干。

• 步骤 7：

  待汤汁沸腾后一点一点倒入搅拌均匀的水淀粉勾芡，切记稍稍浓稠就可以了，切不可太干了。

• 步骤 8：

  撒入葱花，oK了。

• 步骤 9：

  出锅。