抹茶面包的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料

• 步骤 2：

  酵母跟水搅匀，待用，粉类放入盆中

• 步骤 3：

  用筷子混合均匀

• 步骤 4：

  倒入打散的三分之二的蛋液，酵母水，搅成絮状，开始揉面

• 步骤 5：

  揉面的图没拍，手上都是面，实在是不方便，请见谅！我的面团揉匀后就加入黄油，揉至面团都吸收了黄油即可，手工揉面很难出手膜，我没出手膜就直接盖上保鲜膜，放烤箱，放盆热水进去关门发酵至两倍大即可

• 步骤 6：

  发酵好了就排气，杆平卷起，放入模具，放入烤箱进行二次发酵，大约一小时

• 步骤 7：

  发酵好了，烤箱预热十分钟，面包表面刷蛋液，放入预热好的烤箱，一百七十度，十五至十七分钟左右即可烤熟，出炉后晾凉就能切片或者撕着吃