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步骤 1:
把胡萝卜,黄瓜去皮切丁 将洗净后的香菇切成薄片 把小葱切碎,青菜切成小段 打一个鸡蛋,搅拌成蛋液 热锅后倒入核桃油,加入切好的葱花爆香 将胡萝卜丁,黄瓜丁,香菇一起放入锅中煸炒两分钟 加入两大碗清水或高汤,盖上盖子,大火煮3分钟左右 放入切好的青菜
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