凉拌菜（烤麸）

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浏览 25040 收藏 359 时间 30-60分钟 切墩(初级)

所需食材

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凉拌菜（烤麸）的做法步骤

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加一小厨 2016年03月21日发布
烤麸，是用带皮的麦子磨成麦麸面粉，而后在水中搓揉筛洗而分离出来的面筋，经发酵蒸熟制成的，呈海绵状，蛋白质含量高，也含有钙、磷与铁质。
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