玉米胡萝卜糯米珍珠丸子的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所有的材料

• 步骤 2：

  糯米提前2小时用开水泡开

• 步骤 3：

  猪肉，胡萝卜切片，玉米刨粒

• 步骤 4：

  把猪肉、玉米粒、胡萝卜放进料理机打成碎

• 步骤 5：

  打碎后倒入干净的盆中

• 步骤 6：

  加入糯米50克，鸡蛋一个，鸡粉、盐、胡椒粉适量

• 步骤 7：

  放入厨师机搅拌5分钟

• 步骤 8：

  拌好的馅料

• 步骤 9：

  剩下糯米洗净沥干水分放在盘中备用

• 步骤 10：

  馅料用手抓紧揉成圆形，放在糯米上滚一滚，再用手揉紧

• 步骤 11：

  依次做好所有的糯米丸子

• 步骤 12：

  在糯米丸子上放些切碎的胡萝卜，放入蒸锅内开大火，烧开后转中小火蒸30分钟

• 步骤 13：

  出锅后在上面撒适量的葱花即可食用

• 步骤 14：

  成品图