酒香肉松蒸蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  准备肉馅，我在美国就直接买的这种，超级方便

• 步骤 2：

  把肉肉馅拿出来再剁剁平，加上少许盐和糖再剁一剁

• 步骤 3：

  把剁好的肉馅放在碗里，加淀粉，水，酱油，料酒。用手搅拌均匀。

• 步骤 4：

  搅拌好后整理一下肉馅，中间按个洞，打一个蛋在中间，上面撒些许盐或黑胡椒

• 步骤 5：

  等蒸锅的水开以后，把碗放在蒸架上。盖上锅盖大火蒸10分钟，关火再闷2分钟

• 步骤 6：

  酱酱～～～出锅了整个房间都是酒香肉饼的味道。整个过程不到20分钟哦