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步骤 1:
牛奶放进微波炉里热半分钟。(夏天就不用热了)
步骤 2:
面包桶内倒入牛奶,鸡蛋,食用油,蜂蜜。
步骤 3:
一角倒入细砂糖,另一角倒入盐。
步骤 4:
倒入高筋面粉,低筋面粉,奶粉。
步骤 5:
挖个坑倒入酵母。
步骤 6:
搅拌大概四十分钟左右,做餐包对手膜的要求不大,不需要了出太大的手模。(手工揉制只需要把所有材料混合均匀即可,大概要揉二十分钟左右。)
步骤 7:
醒发二十分钟以后,平均分成十六份。
步骤 8:
发酵。
步骤 9:
表面刷上水。
步骤 10:
撒上杏仁片。
步骤 11:
上下火150度烤25分钟左右。
步骤 12:
完成,亚麻色的好漂亮。
步骤 13:
成品。
步骤 14:
成品。
步骤 15:
成品。
步骤 16:
成品。
食用油要用橄榄油和玉米油这样气味不重的,喜欢黄油的话可以把食用油改成黄油。表面刷上蛋液更加漂亮哦,刷上牛奶也不错。