德国纽伦堡香肠的做法步骤

• 步骤 1：

  将1斤猪肉馅和1袋纽伦堡香肠调料（11g）混合，搅拌至肉馅上劲；（如果肉馅偏瘦，可以打入1只鸡蛋，肉馅就不会柴）

• 步骤 2：

  羊肠衣清洗干净，套到灌香肠用的漏斗上，并在末端打结；

• 步骤 3：

  将肉馅塞入羊肠衣中，全部塞好后，在羊肠衣的首端打结；

• 步骤 4：

  将灌好的香肠每隔9cm扭转若干圈，分成段；

• 步骤 5：

  煎锅中刷一层薄油，将香肠放入，煎至略微定型后剪断，之后煎至两面金黄即可；

• 步骤 6：

  食用时搭配德国酸菜和煮土豆，用芥末酱调味。

• 步骤 7：

  德国纽伦堡香肠

• 步骤 8：

  德国纽伦堡香肠