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凉拌青瓜莲藕收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 青瓜 2个
- 莲藕 2个
- 莞茜 适量
- 盐 适量
- 蒜头 适量
- 糖 适量
- 老干妈 适量
凉拌青瓜莲藕的做法步骤
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步骤 1：
因为我不喜欢带皮一起吃所以我把莲藕和青瓜削去一点皮了
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步骤 2：
莲藕生吃味道有点怪，所以我把莲藕切成块用沸水煮3成熟(切薄一点煮的时间小一点）。青瓜拍碎切成小块
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步骤 3：
把切好的莲藕和青瓜用适量的糖和盐腌制一段时间（不用太多，因为老干妈有味道了）
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步骤 4：
然后放入老干妈、蒜头、莞茜搅拌，最后放进冰箱冷藏2个小时后拿出来更好吃。
小贴士
1.不喜欢老干妈的亲可以用辣椒油和蒜蓉辣椒酱代替喔。
