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萌萌哒的南瓜饼干收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 低筋面粉 105克
- 细砂糖 30克
- 泡打粉 1克
- 黄油 50克
- 鸡蛋液 15克
- 瓜子仁 适量
萌萌哒的南瓜饼干的做法步骤
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步骤 1：
黄油切片软化。
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步骤 2：
软化后的黄油加砂糖，打发至颜色变浅，体积稍微膨胀。
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步骤 3：
倒入鸡蛋液搅拌均匀，再筛入低筋粉和泡打粉，用刮刀拌匀。
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步骤 4：
和成光滑的面团，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏半小时。
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步骤 5：
取出面团后把面团分成重量十克左右的小球，搓圆。
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步骤 6：
用牙签压出花纹，然后在中间插上瓜子仁，小南瓜就完成了，在烤盘上铺上烘培油纸，把小南瓜均匀的摆在烤盘上。
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步骤 7：
烤箱提前预热5分钟，然后把烤盘放到烤箱中层，160度上下火同时加热20分钟左右（时间也可以根据自己烤箱的脾气调整）
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步骤 8：
萌萌哒的南瓜饼干就出炉啦，出炉以后晾凉。和家人一起享用吧！［九阳美食学院］-小阳美食淄博新玛特站
