鱿鱼炒荷兰豆的做法步骤

• 步骤 1：

  干鱿鱼泡发好待用。

• 步骤 2：

  荷兰豆灼水后捞出，过下凉水保持色泽。

• 步骤 3：

  刚灼过荷兰豆的水顺便灼一下泡发后的鱿鱼，然后把鱿鱼切条。锅热后加入姜片，蒜瓣，鱿鱼条，酱油，耗油，五香粉，少许白糖炒香。小火慢炒至香脆。

• 步骤 4：

  加入荷兰豆，少许盐，大火翻炒2分钟即可出锅。

• 步骤 5：

  荷兰豆碧绿青脆，鱿鱼条入口酥香。