牛奶炖蛋

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牛奶炖蛋收藏

浏览 111240 收藏 13 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 牛奶 适量
  • 鸡蛋 1个(我是一个人的量)
  • 白砂糖 适量(甜度看个人喜好了,我加了三勺半糖)
  • 柠檬汁 几滴(没有的可以不用,不要太多,一片薄的就好,太多会酸过头,一定要打匀)

小贴士

最好过筛,如果没有就用勺子尽量把表面上的泡泡弄掉,还是有筛子好。蒸出来有很浓的奶香味,很滑嫩,非常好吃,无论怎么样,一定要有保鲜膜或盖子盖着蒸,以防水蒸汽滴入蛋里,