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私房肉燥饭收藏
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时间 30–60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 精选五花肉 500g
- 白洋葱 1颗
- 香菇干 30g
- 鱿鱼干 50g
- 料酒 适量
- 酱油 适量
- 纯净水 3000g
- 糖 适量
- 盐 适量
私房肉燥饭的做法步骤
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步骤 1：
把干货类的材料洗净开水泡发并剪碎。香菇继续泡着～
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步骤 2：
油锅加热，倒入香菇煸炒出香味
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步骤 3：
加入鱿鱼丁煸炒。出锅，另起锅。
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步骤 4：
在炒好洋葱和肉末后，加入之前的炒好的鱿鱼香菇。加水。酱油。料酒。搅拌均匀。
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步骤 5：
倒入炖熬煮收汁。汁的浓稠度看个人喜好～
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步骤 6：
出来了。顺道还卤蛋了。
小贴士
这是10人份的量 ，家里人少的酌情放料
