【微体】罪恶来袭！巧克力布朗尼的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材。

• 步骤 2：

  为了防止粘黏，对模具要事先处理一下，不能直接拿出来用噢！室温软化的黄油用小刷子刷在模具的内壁，再剪一块烤纸垫在模具的底部，做好准备工作后就可以做面糊了。

• 步骤 3：

  全部的黄油和巧克力一起隔水融化，热量不小噢，偶尔罪恶一下。

• 步骤 4：

  鸡蛋和糖倒入厨师机中，打发到鸡蛋液呈浅浅的黄色。

• 步骤 5：

  再倒入事先过筛的低筋面粉，继续搅拌成淡黄色细腻的面糊。

• 步骤 6：

  最后把之前融化好的黄油巧克力酱倒进去搅匀，面糊一下子就上色了，巧克力面糊就做好了。

• 步骤 7：

  核桃仁洒在最底部。

• 步骤 8：

  再放上巧克力面糊，用刮刀抹平。

• 步骤 9：

  震动几下排出大的气泡。

• 步骤 10：

  预热烤箱，上火170℃，下火150摄氏度，烤制30分钟。

• 步骤 11：

  表皮装饰用巧克力和牛奶按照1:1的比例调成酱汁淋在表面上，冷却后很有层次感的盖子。用点水果做装饰，巧克力不仅代表甜蜜，也是很浪漫。如此高甜，偶尔犯罪一下也值得了。