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步骤 1:
番石榴一只,去掉前后蒂
步骤 2:
去皮,对半切开
步骤 3:
用勺子挖掉番石榴的籽(有些人不喜欢吃番石榴籽,而且番石榴籽不容易消化,所以我去掉了,如果喜欢吃的人也可以不去)
步骤 4:
切片,放入容器中
步骤 5:
加入盐、糖、米醋,搅拌以后研制10分钟左右就可以开吃,心急的人直接开吃也行,不过没有腌制后的好吃,口感是入口酸酸的,咀嚼的时候有淡淡的甜味回味,开始就停不下来。腌制后的番石榴没有了原本果实的生味,非常适合因为孕吐而胃口不好的孕妇,和厌食的小宝宝开胃。同时也是预防孕高症和孕期糖尿病的优良水果。
番石榴虽好,但是因内火太旺便秘的人不宜多吃,一天一个为宜,可治疗春秋小儿常见的痢疾