阳光早餐

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浏览 130152 收藏 18 时间 10~30分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 鸡蛋 2个
  • 汤圆 300g
  • 草莓 2个
  • 自制巧克力 10块
  • 胡萝卜 1片
  • 玉米油 1匙
  • 草莓汁 250ml
  • 羊奶 250ml
家和万事兴顺顺顺 2016年03月25日发布
鲜鸡蛋含的蛋白质中,主要为卵蛋白(在蛋清中)和卵黄蛋白(主要在蛋黄中)。其蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近,因此吸收率相当高,可达99.7%。鲜鸡蛋含的脂肪,主要集中在蛋黄中。此外蛋黄还含有卵磷脂、维生素和矿物质等,这些营养素有助于增进神经系统的功能,所以,蛋黄是较好的健脑益智食物。经常食用,可增强记忆,防止老年人记忆力衰退。
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