果仁吐司～美妙的滋味 by 小黠大痴 - 菜谱

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浏览 159342 收藏 1741 时间 10分钟左右切墩(初级)

裹上面包糠是为了让它的口感更酥脆，裹鸡蛋的作用是能粘住面包糠并且让成品口感更蓬松，炸制的火不能大且不能太小，大了会马上炸焦，如果太小油凉这种裹面包糠的东西会沁得很油，吃起来油腻腻。虽然很简单火候一定要掌握恰当。

小黠大痴 2016年03月22日发布

某店特色小吃～果仁吐司，非常非常的好吃，外皮脆脆的，咬一口有酸甜的果酱夹着喷香的果仁，难以抗拒的美味。我又把它研究粗来分享给大家。

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