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步骤 1:
山药去皮,切小块上锅蒸熟,10分钟左右。
步骤 2:
用勺子捣碎,再放到保鲜膜中用擀面杖碾成泥,加糖和椰子汁拌匀。
步骤 3:
奥利奥饼干一分为二,去掉中间夹心,草莓切片。
步骤 4:
取一块饼干,用小勺在上面抹层山药,再放块饼干,再抺一层,最上面放切片草莓,如图所示。
步骤 5:
一口咬下去,口感真的很棒。
步骤 6:
去掉的饼干加心和弄碎的饼干碾碎,草莓切碎与剩下的山药可以做山药酸奶杯。
步骤 7:
山药杯,一层山药,一层草苺,加些酸奶,为上放上奥利奥碎,依次装满杯即可,一样好吃。
山药用勺压碎再用擀面杖擀更加细腻,口感更好。更小些的孩子吃,可选奥利奥小饼干。