白咖喱羊肉配孜然香囊饼的做法步骤

• 步骤 1：

  洋葱切小块

• 步骤 2：

  装好待用

• 步骤 3：

  西葫芦切略厚的片，芦笋切长段收好待用

• 步骤 4：

  锅内放入色拉油，不要放橄榄油等有味道的油

• 步骤 5：

  洋葱入锅，开火，

• 步骤 6：

  洋葱小火炒到半透明，加烘烤的腰果，烘烤的好吃

• 步骤 7：

  依然小火，腰果变色后加入烘烤过的甜杏仁或杏仁片，翻炒

• 步骤 8：

  片刻加入淡奶油

• 步骤 9：

  不停翻动，转大火煮沸

• 步骤 10：

  用料理机打碎煮好的

• 步骤 11：

  打好后盖锅盖搁一边

• 步骤 12：

  面粉中加入盐，酵母，水，必须依次加入，

• 步骤 13：

  揉到不黏，起筋，加入切好的葱

• 步骤 14：

  揉入面团

• 步骤 15：

  另起锅，预热，不加油，放入桂皮，香叶，黑胡椒，加文粒，丁香，翻炒

• 步骤 16：

  有香味后，放入油炒好的蒜末粒，继续翻炒

• 步骤 17：

  加入孜然，炒炒炒

• 步骤 18：

  一起倒入装着淡奶油等的锅里

• 步骤 19：

  煎羊排：平底锅预热后入橄榄油，升温

• 步骤 20：

  入羊排，确保每面煎到

• 步骤 21：

  煎九分熟

• 步骤 22：

  羊排出锅待用

• 步骤 23：

  同个锅煎至西葫芦上色，小番茄两年爆皮，芦笋上色，

• 步骤 24：

  装盘待用

• 步骤 25：

  搅拌调料奶油锅

• 步骤 26：

  开火中档，放入羊排

• 步骤 27：

  羊排埋入调料堆里，盖锅盖，加热20分钟左右，

• 步骤 28：

  穿插把发酵好的面团从覆盖保鲜膜的盆中取出，烤箱抹匀橄榄油，面团铺平

• 步骤 29：

  撒上孜然粉，入预热好的烤箱

• 步骤 30：

  200度20分钟左右烤好

• 步骤 31：

  取出，切好，摆盘

• 步骤 32：

  馕的成品，时间若不同步，注意宁可馕晚烤，让羊排在热乎乎的锅里等着馕

• 步骤 33：

  羊排彩盘，橄榄油洒上装饰