暖心营养餐#广式猪脚姜

微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~

暖心营养餐#广式猪脚姜收藏

浏览 90718 收藏 275 时间 1小时以上 配菜(中级)

所需食材

  • 猪脚 1500g
  • 鸡蛋 20个
  • 500g
  • 陈醋 1500ml
  • 片糖 500g

小贴士

所有材料在烹调前确保无水分,姜醋煲可以存放多日,每次食用前只需加热片刻即可.片糖和陈醋根据各人口味进行微调,猪脚煮两个钟后口感最佳,鸡蛋煮得越久则越入味。

素心晓语 2016年03月21日发布
猪脚姜,因其色香味俱全深受老广喜爱,从月子餐慢慢演变为风味小吃,已有数百年历史.在广州,无论是大小茶餐厅里,还是街边美食小站,都可以看到它的身影.“猪脚姜”尤其适合女生食用,开胃提神,补血补钙。有养颜美肤,温经补血、防御感冒的作用。
热门菜谱