樱桃百利甜司康的做法步骤

• 步骤 1：

  樱桃干剪碎。

• 步骤 2：

  加入百利甜酒浸泡一夜，这样可以让酒味渗入樱桃干里，而且烘烤时也不容易变干变苦。

• 步骤 3：

  白巧克力切小块备用。

• 步骤 4：

  低筋面粉，盐和泡打粉混合过筛。

• 步骤 5：

  加入切碎的黄油。

• 步骤 6：

  用手搓成酥粒状。

• 步骤 7：

  加入大部分浸泡樱桃干的百利甜，大致混合均匀。

• 步骤 8：

  然后加入剩下浸泡好的樱桃干和百利甜（百利甜可以不用加完，留一点点刷表面用），以及白巧克力碎混合均匀，擀成约1cm厚。

• 步骤 9：

  用模具切好，排在烤盘上，表面刷百利甜。我用直径4.5cm的模具做了22个。

• 步骤 10：

  放入提前预热好的烤箱190℃烘烤15分钟左右，表面金黄即可。最后几分钟盯着点以免烤糊。

• 步骤 11：

  成品~空口吃就很好吃，还可以切开加果酱，奶酪等等。

• 步骤 12：

  成品~

• 步骤 13：

  成品~