林兹夹心饼干 Linzer San

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所需食材

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林兹夹心饼干 Linzer San的做法步骤

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小贴士

1、挤饼坯的时候，让挤花袋躺下可以让波浪纹路清楚显现。
2、冬天的时候，要迅速完成面糊挤出，时间越长面糊变硬越难挤，夏天侧不受影响。
3、建议吃的时候才夹果酱，这样可以保证饼干的香脆，这样不必担心受到果酱水分的影响而变潮。

Q猪宝宝 2016年03月25日发布
这是一款添加了香料的饼干，将奥地利名产的林兹塔改良而来的果酱夹心饼干。玉桂粉香料，柠檬皮屑的混合让饼干风味独特，加上坚果的点缀，酸甜果酱的搭配，让饼干整体口感浓厚、味道更为均衡。方子源自日本人气甜点老师熊谷裕子的《口感极致追求》。
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