林兹夹心饼干 Linzer San的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油软化后加入糖粉，搅打至蓬松状态后，分次加入牛奶，搅打至完全融合。

• 步骤 2：

  加入柠檬皮屑，筛入低筋粉，玉米淀粉，杏仁粉，可可粉，肉桂粉。

• 步骤 3：

  拌成无干粉状态的面糊，将面糊装入装有三能48号单侧波浪形花嘴的袋中。

• 步骤 4：

  在无边烤盘上，挤出约6cm长的条状，在旁边紧挨着挤上另外一条。

• 步骤 5：

  在中央放上切碎了的松子，并稍微按压一下，放入预热至180度的烤箱中层，烘烤12分钟。

• 步骤 6：

  饼干冷却后，抹上果酱，叠上另一片饼干即可品尝。

• 步骤 7：

  成品图：冲一杯咖啡，抓一把坚果，来一片林兹果酱夹心饼干，享受阳光的午后~

• 步骤 8：

  成品图：饼脆，口感丰富，味道好的零食~

• 步骤 9：

  成品图：好美。

• 步骤 10：

  成品图：看看这夹心果酱，任性！夹了就要吃，不吃不夹，不然饼干吸收了果酱的水分，潮了不脆。