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步骤 1：
首先将菠菜摘好，清洗干净，沥干水分
步骤 2：
将刚烧开的热水倒入盆中，将菠菜烫透捞出，过一遍凉开水
步骤 3：
向菠菜中加入酱油、醋、盐加入花生米
步骤 4：
锅内热油，加入干辣椒、辣椒面，小火炒香，将油烧热
步骤 5：
将烧热的油浇在菠菜上，拌匀
步骤 6：
香辣爽口的开胃小菜开吃吧
凉拌西葫芦丝
凉拌醋溜土豆片
凉拌豆角
红情绿意
蒜蓉西兰花
捞汁豆腐皮蛋
凉拌木耳核桃仁
凉拌七星蛰皮
凉拌空心菜
凉拌素三丝
凉拌秋葵
裙带拌洋葱
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