冰糖莲藕茶的做法步骤

• 步骤 1：

  莲藕去皮，洗干净，切成薄片。

• 步骤 2：

  银耳先用水泡发以后，去除蒂头，洗干净再撕成小片。将枣洗净，切半去核。枸杞洗净。

• 步骤 3：

  准备好瓷煲，避免使用金属容器（氧化发黑），放入适量清水，再将藕片放入，搅动后将藕片捞出。

• 步骤 4：

  把瓷煲放到炉子上开大火，待水开，将藕片放入，再待水开，换成小火慢炖半小时后放入银耳，大枣，枸杞，冰糖适量煮到银耳软烂为止