家常炖丝瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  丝瓜切成三四厘米的长条

• 步骤 2：

  香菜切段，辣椒切丝

• 步骤 3：

  葱姜切好备用

• 步骤 4：

  锅里热油，放入葱姜和花椒爆香

• 步骤 5：

  放入丝瓜翻炒

• 步骤 6：

  加入辣椒，酱油和盐，再加入适量的水烧开，转小火慢炖

• 步骤 7：

  炖多汤汁浓缩加入香菜出锅

• 步骤 8：

  成品