水果裸蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  五个鸡蛋分离

• 步骤 2：

  油加奶油加30g糖 拌均匀

• 步骤 3：

  加入鸡蛋黄 再拌

• 步骤 4：

  加入低筋粉 拌

• 步骤 5：

  拌均匀 没有颗粒为止

• 步骤 6：

  打蛋清 像图上这样

• 步骤 7：

  加入1/3蛋清 分三次加入

• 步骤 8：

  200度预热烤箱 拌均匀 倒入模具 烤箱上下150度先考20分钟 再调到120度10钟

• 步骤 9：

  这个时间可以把水果切好

• 步骤 10：

  用牙签试是否熟透

• 步骤 11：

  把糖加进淡奶油打发

• 步骤 12：

  蛋糕冷后片成三块

• 步骤 13：

  一层奶油一层水果一层奶油一层蛋糕这样放

• 步骤 14：

  这样

• 步骤 15：

  洒上可可粉就可以了 其实切开漂亮点 可以多放点芒果才好吃 不过我儿子吃了芒果嘴上火就没放