简易养胃汤【私房肉丸胡椒汤】

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简易养胃汤【私房肉丸胡椒汤】收藏

浏览 37207 收藏 718 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 牛肉丸 6个
  • 墨鱼丸 6个
  • 鱼肉角 12个
  • 青菜(生菜) 1棵(半棵)
  • 香芹菜 1棵
  • 冬菜 1勺
  • 香蒜米 1勺
  • 胡椒粉 3-5g
  • 鱼露 2g
  • 0.3勺
  • 白糖 0.5勺
  • 白兰地 3g
  • 生姜 3片
  • 芝麻油 5g
  • 花生油 8g
  • 清水 3碗

小贴士

肉丸的品种与数量随自喜,可调整!煮肉丸全程为中小火煮10-15分钟即可,这样肉丸好吃汤也好喝!胡椒粉的量随喜,如能承受建议多放些;胡椒性热不适宜每天毎顿吃,胃部受寒与胀痛、胀气时可食用一些胡椒,立马会有所好转。