桃酥饼的做法步骤

• 步骤 1：

  第一步：称量好猪油放入容器中备用。

• 步骤 2：

  第二步：把砂糖加入,搅拌均匀。

• 步骤 3：

  第三步：把猪油和砂糖搅拌像奶油状。

• 步骤 4：

  第四步：把鸡蛋打散，备用。

• 步骤 5：

  第五步：将鸡蛋液倒入猪油混合物中，搅拌均匀。w

• 步骤 6：

  第六步：搅拌均匀如图片。

• 步骤 7：

  第七步：把低粉过筛加入进来。

• 步骤 8：

  第八步：小苏打过筛加入。

• 步骤 9：

  第九步：泡打粉过筛加入。

• 步骤 10：

  第十步：搅拌均匀如图所示。

• 步骤 11：

  第十一步：把面条搓分成10g一团的小圆球，如图。

• 步骤 12：

  第十二步：用手掌内大拇指凸起部位按压小圆球，即可成型。

• 步骤 13：

  第十三步：把之前预留一点的蛋液用小刷子刷在饼面上，也可以省略这一步，看个人喜好（小主刷了一部分，留了小部分没刷，想试一试口感差别）

• 步骤 14：

  第十四步：在饼干上撒上黑芝麻。

• 步骤 15：

  第十五步：170度，将烤箱先预热5分钟，然后把烤盘放入，上下火170度25分钟，即可出炉（如果决定上色还不够，可以转180度烤3-5分钟，具体要看个人烤箱脾气，上色烤的时候注意盯着）

• 步骤 16：

  第十六步：新鲜出炉的桃酥饼…好吃…酥脆！

• 步骤 17：

  第十七步：没刷蛋液的桃酥饼成品。

• 步骤 18：

  第十八步：刷了蛋液的桃酥饼成品。