自制咸蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  鸭蛋洗干净后擦干

• 步骤 2：

  碗里倒入白酒，我的是高度的，把洗净的鸭蛋放入白酒碗里泡2-3分钟

• 步骤 3：

  在放入盐碗里滚滚滚滚，均匀，确保鸭蛋上全部都有盐

• 步骤 4：

  滚好盐放入密封容器里

• 步骤 5：

  盖子盖好用保鲜袋放通风处。一个月左右差不多了。最好放阳光下晒晒，让盐更容易渗漏鸭蛋里面

• 步骤 6：

  一个多月后，放那里我给忘记了

• 步骤 7：

  在来一张，还不错哦