平常在家里做吐司、做牛奶面包做腻了，不妨可以试试新玩意，在家神还原麦当劳面包，超炫酷的！
一次发酵的面包胚，又省时间又好吃又不难！
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一次发酵的汉堡包收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 蛋液 23克
- 牛奶 68克
- 酸奶 50克
- 高筋面粉 200克
- 酵母 3克
- 黄油 15克
- 盐 2克
一次发酵的汉堡包的做法步骤
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步骤 1：
除黄油外所有材料放入厨师机
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步骤 2：
和面十分钟左右后加入软化的黄油，把面团和至出手膜状态
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步骤 3：
揉好的面团分成约75~85克一份，整形后放在烤盘，面团放入烤箱发酵，烤箱下层放一盘热水，温度35-40度，发至面团变成两倍大
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步骤 4：
发好的面团表面刷蛋液，撒上白芝麻，烤箱预热180度，上下火，中层烤20分钟
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步骤 5：
出炉后的面包切开后加入喜欢的食材和酱料
