玫瑰阿胶糕的做法步骤

• 步骤 1：

  配料忘记拍了，我是阿胶打成粉跟一半玫瑰花粉还有黄酒泡了24小时。剩下的玫瑰花粉跟冰糖一起。

• 步骤 2：

  阿胶下锅大火十分钟

• 步骤 3：

  十分钟以后下冰糖跟玫瑰花粉

• 步骤 4：

  小火半个小时挂旗了以后放入各种配料，按大小顺序。核桃桂圆枸杞芝麻。搅搅搅

• 步骤 5：

  使劲搅拌均匀就可以出锅了。放在铺了保鲜膜的容器里。

• 步骤 6：

  铺上玫瑰花瓣，压实。晾凉了放冰箱保鲜搁一夜。

• 步骤 7：

  最好是保鲜膜上摸层香油，这样好脱磨

• 步骤 8：

  刀功惨不忍睹，但是你看成果漂亮不

• 步骤 9：

  下次核桃多放点

• 步骤 10：

  放保鲜盒了

• 步骤 11：

  一斤阿胶出了五斤

• 步骤 12：

  总结一下，就是所有东西都要制作前准备好，包括盛阿胶糕的模具。这样制作的时候才不至于手忙脚乱，万一阿胶糊了就可惜了。还有过程中就是要一直搅拌，不然会粘锅的。说的有点语无伦次，但是是第一次发，主要还是来显吧。有细节方便没说到的欢迎询问！