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步骤 1:
蛋挞皮先放常温软化。
步骤 2:
把榴莲果肉挖出来放入蛋挞皮内。
步骤 3:
把蛋挞皮对折,像包饺子一样把两条对边合上,捏紧。
步骤 4:
放入烤箱中层,200°上下火烤10分钟。
步骤 5:
把蛋挞皮上的锡纸剥开,继续放烤箱里了烤10分钟。
步骤 6:
把锡纸剥掉,在酥皮表面刷上一层蛋黄,撒上少许芝麻,再放入烤箱220°烤5分钟。
步骤 7:
出炉。
步骤 8:
成品。
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榴莲酥
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