油焖笋的做法步骤

• 步骤 1：

  准备春笋

• 步骤 2：

  准备冰糖和葱花

• 步骤 3：

  春笋去壳，老根洗净后切块

• 步骤 4：

  锅内水开后下入焯水后捞起

• 步骤 5：

  热锅倒油温油下入冰糖

• 步骤 6：

  用小火炒成焦糖色

• 步骤 7：

  下入笋不断的翻炒至全部沾上糖色

• 步骤 8：

  下入生抽和老抽翻炒均匀

• 步骤 9：

  加入少许开水大火烧开

• 步骤 10：

  转中小火烧至片刻后熄火出锅

• 步骤 11：

  撒上葱花上桌