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步骤 1:
准备好需要的食材
步骤 2:
洗干净的柠檬要用厨房纸巾擦干不能有一点水,柠檬的表皮有层蜡,用细盐搓洗干净后表皮颜色会更变得更漂亮
步骤 3:
柠檬切片,切的时候尽量控制汁少流点出来,用小叉子把籽去掉,这样后面的柠檬水不会那么苦(菜板和刀不能有水)
步骤 4:
一层柠檬一层冰糖重复着,醋要盖过冰糖和柠檬(避免密封罐有水每次我都会在头一天洗干净晾着,冰糖选小颗粒的会更方便)
步骤 5:
做好后放冰箱三天就可以喝了,想想炎热的夏天自己在家就可以来杯酸酸甜甜的饮料是不是很满足呢^_^
冰糖和醋的量可以根据个人的爱好增加或减少,也可以用蜂蜜代替,每次泡水喝最好用不超过40度的水,放冰箱冷藏后效果更佳,每一道工序做的时候千万不要沾水,避免后面柠檬发霉