原味蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所有食材，将蛋清、蛋黄分别放入无水无油的容器内。

• 步骤 2：

  糖粉分3次加入蛋清中，用打蛋器将蛋清打至奶油状，提起打蛋器、蛋清能拉起90℃的小尖角。

• 步骤 3：

  油和牛奶倒入蛋黄中搅匀，分次筛入面粉搅至糊状。

• 步骤 4：

  打好的蛋清霜分3次加入蛋黄糊糊中，用挂板上下翻搅均匀。

• 步骤 5：

  锡纸上涂抹少许色拉油，倒入面糊撒黑芝麻。

• 步骤 6：

  烤箱预热160℃、中层、上下盘加热25分钟左右即可。

• 步骤 7：

  松软香甜好好吃，来张特写吧！