鱼香肉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料，笋子我是在菜场买的大颗的春笋，然后去皮切丝，放入开水中煮一会，然后捞出用凉水泡着

• 步骤 2：

  里脊肉切丝，加入少量盐，生抽，生粉抓匀

• 步骤 3：

  准备碗汁，葱姜蒜，生抽，盐，香醋，生粉，白糖少许，拌匀

• 步骤 4：

  油热，放入肉丝迅速滑闪

• 步骤 5：

  加入几勺豆瓣酱翻炒

• 步骤 6：

  然后加入笋丝，黑木耳，青椒翻炒几分钟

• 步骤 7：

  然后加入之前的碗汁，快炒

• 步骤 8：

  炒匀后装盘即可，有没有很美味呢